Essais de formulation de gels à base de pectine de Mangifera indica L. (Anacardiaceae) variété Amélie et d’acide salicylique pour la prise en charge de l’acné vulgaire commerce pour la prise en charge de l’acné vulgaire.

Résumé

Résumé

L’acné est la première cause de consultation des affections cutanées du visage dans le monde. L’usage de l’acide salicylique (AS) dans l’arsenal thérapeutique est limité du fait de nombreux effets indésirables. L’objectif de ce travail a été de mettre au point des formulations à base d’AS et de pectine de Mangifera indica L. (Anacardiacées)  variété Amélie qui permettraient de réduire les effets indésirables rencontrées avec les formes conventionnelles afin de garantir une sécurité d’utilisation chez les patients. Après extraction et caractérisation de la pectine de mangue, plusieurs formulations de gels avec la pectine naturelle et la pectine commerciale ont été effectuées. Les gels ont été caractérisés sur le plan macroscopique, physicochimique, rhéologique et textural. Le rendement d’extraction était de 24%. La pectine de mangue était faiblement méthoxylée avec un degré d’estérification de 27%. La teneur en acide galacturonique était de 94% et le taux d’humidité de 7%. Des gels stables ont été obtenus avec 2% de pectine + 0,2% de chlorure de calcium dans du tampon citrate pH 5. L’ajout de l’acide salicylique a entrainé une rupture des gels en diminuant leur viscosité. Les gels de pectine étaient rhéofluidifiants. Les gels de pectine naturelle ont présenté des valeurs de viscosité dynamique et de travail d’adhésion inférieurs aux gels avec la pectine commerciale ainsi que des caractères organoleptiques différents.