Les plantes africaines dans la parfumerie : Revue de la littérature

Résumé

Le secteur du parfum est très dynamique. Le marché mondial de saveurs et parfums a été évalué à 26,0 milliards de dollars en 2015. Cependant, cette filière est de plus en plus envahie par les substances de synthèse dont l’usage est source de nombreuses maladies cutanées, respiratoires et parfois de cancers. Cette revue donne un aperçu des possibilités d’alternative aux substances de synthèses utilisées et de leurs impacts sur la valorisation des ressources naturelles en Afrique. Les bases de données (Scopus, PubMed) et les moteurs de recherches (Sciences Direct, Research4life, Google Scholar) ont fait l’objet d’une recherche d’articles sur les huiles essentielles d’espèces africaines utilisées en parfumerie à partir de mots clés. Un total de près 300 articles publiés sur les plantes aromatiques utilisées en parfumerie a été consulté et une cinquantaine a été retenue. L'analyse des données a permis de recenser 47 espèces de plantes africaines représentées dans 16 familles. La plupart des espèces rencontrées proviennent des pays d’Afrique du Nord et du Sud. En Afrique de l’Ouest, très peu d’espèces sont utilisées dans les formulations de parfum. Cinq formulations de parfums à base d’huiles essentielles ont également été recensées. Les parfums ont été préparés avec différents supports tel que la vaseline, l’alcool et l’eau. Les parfums ayant comme support l’eau pourrait être une alternative de forme de parfum pour les personnes sensibles à l’alcool.