N’Guessan-Gnaman, K. C., Bony, N. F., Tuo-Kouassi, A. N., Obodji, . M. D. B., Chougouo Kengne Nkuitchou, . R. D., Amin, . N. C. et Dally, . I. (2023) « Optimisation de la formulation d’une boisson artisanale à base de jus d’ananas pour un stockage à température ambiante », Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie (JATPB) , 2(1), p. 23–35. doi: 10.57220/jatpb.v2i1.42.