N’Guessan-Gnaman, K.C., Bony, N.F., Tuo-Kouassi, A.N., Obodji, .M.D.B., Chougouo Kengne Nkuitchou, .R.D., Amin, .N.C. et Dally, .I. 2023. Optimisation de la formulation d’une boisson artisanale à base de jus d’ananas pour un stockage à température ambiante. Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie (JATPB) . 2, 1 (juill. 2023), 23–35. DOI:https://doi.org/10.57220/jatpb.v2i1.42.